Brocoli parmesano

¿Sabías que el brócoli es un superalimento?

Pues sí, es una de las verduras que se encuentran dentro de la lista de superalimentos.
Y tenemos la mejor forma de prepararlo, al vapor para mantener sus propiedades, después sazonado con especias y finalmente al horno con un toque de parmesano.

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Raciones

4

personas

Preparación

40

minutos

Cocción

minutos

Ingredientes

1 brócoli
100 g de parmesano rallado
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Molinillo sazonador verduras Carmencita
1 cucharadita de Pimentón dulce ahumado Carmencita

Ensalada de lentejas

  1. Cortar el brócoli en ramilletes.
  2. Precalentar el horno a 180⁰C.
  3. Añadir en una olla 4 dedos de agua y llevar a ebullición.
  4. Meter el brócoli en una vaporera y cocinar el brócoli durante 5 minutos hasta que quede tierno.

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